Традиционный салат «Оливье» — классическое блюдо русской кулинарии. Он объединяет простые ингредиенты и насыщенный вкус благодаря сочетанию отварной говядины, овощей и пикантной заправки на основе майонеза и горчицы.
Оливье отлично подойдёт и для праздничного меню, и для обычного обеда. Его готовят примерно 30 минут, а расчёт порций на 8 человек делает салат удобным вариантом для большой компании.
Классическое оливье с говядинойКатегорияСалатКухняРусскаяВремя готовки30 мин. Ингредиенты Порции300 гВарёная говядина400 гКартофель250 гМорковь3 штукиКуриное яйцо200 гОгурцы100 гБелый лук200 гКонсервированный зелёный горошек150 гМайонез10 гГорчица20 гПетрушкапо вкусуСольпо вкусуМолотый чёрный перец.