Пастуший пирог с говяжьим фаршем — традиционное британское блюдо, в котором насыщённый мясной соус из фарша и овощей перекликается с нежным картофельным пюре, покрытым золотистой корочкой расплавленного сыра. Это блюдо прекрасно подойдёт и для семейного ужина, и для приема гостей.
Пирог получается довольно сытным и питательным благодаря гармоничному соотношению белков, жиров и углеводов. Его удобно готовить заранее — после запекания вкус становится ещё более выраженным.
Пастуший пирог с говяжьим фаршемКатегорияОсновное блюдоКухняРазноеВремя готовки1 ч. Ингредиенты Порции500 гГовяжий фарш1 головкаЛук1 штукаМорковь1 стаканЗамороженный зеленый горошек 2 зубчикаЧеснокпо вкусуВустерширский соуспо вкусуПшеничная мукапо вкусуТоматная паста 1.
стаканаГовяжий бульон1 кгКартофель200 млМолокопо вкусуСливочное масло.