Наша страна, не делая громких заявлений и не прибегая к рекламе, тихо и методично продвигалась вперед и в итоге перегнала западные государства в тех областях, где они привыкли чувствовать себя неприкосновенными. Речь идёт о виноделии.
Такого от нас они явно не ожидали. Восстановив традиции (о которых — ниже) и добавив дозу разумных инноваций, наше виноделие, если кто-то ещё не в курсе, вышло в лидеры.
Специалисты, серьёзно занятые проблемами отрасли, начали с работы над лозой. Известные научные центры предоставили исследовательскую базу, экспертизу и кадры для расшифровки геномов русских видов винограда.
Сотни экспедиций, тысячи собранных черенков, корней и ягод. Сегодня атлас автохтонных, то есть исконных, сортов российского винограда содержит более трёх тысяч наименований.
Ни одна, даже самая давняя (сарказм) винодельческая империя такого не имеет.