Сырники из творога — классическое блюдо русской кухни, прекрасно подходящее для утреннего приема пищи. Готовятся они примерно 30 минут и получается две сытные порции.
Сырники из творогаКатегорияЗавтракКухняРусскаяВремя приготовления30 мин. Ингредиенты Порции350 гТворог2 штукиКуриное яйцопо вкусуПшеничная мукапо вкусуСахарпо вкусуПодсолнечное масло Пищевая ценность порции Калорийность938 ккалБелки42 гЖиры61 гУглеводы56 гПриготовление1.
Возьмите миску и переложите в неё весь творог. Разомните его вилкой до однородной консистенции, чтобы не осталось крупных кусочков.
Добавьте в творожную массу яйцо и всыпьте сахар. Регулируйте количество сахара в зависимости от того, насколько сладкие сырники вы предпочитаете.
Понемногу вмешивайте в творог около 5 столовых ложек муки. Тщательно перемешивайте, пока смесь не станет однородной и удобной для формирования изделий.
Если хотите более плотные сырники — увеличьте количество муки; для нежной, мягкой текстуры используйте её чуть меньше.