Халва — это вкусный турецкий десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов: воды, подсолнечного масла, семечек подсолнуха, пшеничной муки и сахара. На приготовление уходит всего 15 минут, а в итоге вы получите примерно восемь порций сладкого угощения.
Халва содержит белки, жиры и углеводы, поэтому хорошо сочетается с чаем. Халва в домашних условияхКатегорияВыпечкаКухняВосточнаяВремя готовки15 мин.
Ингредиенты Порции. стаканаВода.
стаканаПодсолнечное масло3 стаканаСемечки подсолнуха2 стаканаПшеничная мука1. стаканаСахар Пищевая ценность порции Калорийность598 ккалБелки11 гЖиры32 гУглеводы67 гПриготовление1.
Измельчите семечки подсолнуха в кофемолке до пастообразного состояния; по возможности не используйте блендер, чтобы не притупить ножи. Если кофемолки нет, подойдёт мясорубка.
Приготовьте сахарный сироп: растворите сахар в воде и доведите до кипения, пока не исчезнет привкус сырого сахара. В процессе варки периодически убирайте образовавшуюся пену.
Снимите сироп с огня и влейте в него подсолнечное масло, аккуратно помешивая до получения однородной консистенции.